В садах продолжается благодатная фруктовая пора, что позволяет любителям домашней выпечки разнообразить свой репертуар . Сегодня виновница пирога - груша ))) Нежный и воздушный, не слишком сладкий, карамельного цвета с сочными и ароматными кусочками груши. Потрясающе вкусный!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 чВремя приготовления: 50 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 85 килокалорийИнгредиенты на 4 порциигруша 2 шт.яйцо 2 шт.сахар тростниковый 100 гмасло сливочное 150 гмёд 2 ст. л.миндаль молотый 50 гразрыхлитель 1 ч. л.корица молотая 0,5 ч. л.мука 250 гПошаговоСливочное масло нарезать кубиками и распустить вместе с мёдом на горячей водяной бане. Дать немного остыть.Яйца взбить с сахаром до густой пышной массы.Миндаль насыпать в большую миску. Сверху просеять муку с разрыхлителем и корицей. Добавить масляно - медовую смесь, взбитые с сахаром яйца и быстро замесить тесто.Груши очистить, нарезать крупными кусочками и подмешать в тесто. Выложить его в форму и выпекать около 50 мин. в разогретой до 170 градусов в духовке. Остудить на решётке, щедро посыпать сахарной пудрой с корицей.