Прекрасный пирог для всей семьи - это заливной пирог на кефире. Рекомендую всем хозяюшкам этот простой рецепт! Заливной пирог можно готовить с чем угодно. Так, для приготовления заливного пирога на кефире в качестве начинки я взяла куриную грудку, зелень, лук и специи по вкусу. Тесто получается жидковатым, а пирог — из двух слоев. Смотрим далее рецепт.Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 139 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийЗелень — По вкусуСпеции — По вкусуЛук — 1 ШтукаГрудинка — 1 ШтукаЯйца — 2-3 ШтукКефир — 200 МиллилитровСода — 0,5 Чайных ложкиМука — 1-2 СтакановПошаговоПриготовили сначала начинку: лук обжарили, грудку отварили, обжарили вместе с луком. Добавили специи и зелень, дали остыть.Теперь тесто: в кефир кладем соду, оставляем минут на 5: сода таким образом гасится. Затем яйца взбиваем с солью и сахаром и выливаем в кефир.Добавляем просеянную муку. Замешиваем жидкое тесто примерно, как на оладьи, или чуть гуще. Форму для пирога смазываем маслом, выливаем часть теста, выкладываем часть начинки, сверху еще наливаем совсем немного теста.Снова выкладываем слой начинки кефирного пирога, закрываем ее остатками теста.Отправляем наш наливной пирог в хорошо разогретую духовку, выпекаем при температуре около 180 градусов (примерно 25-30 минут).Готовому пирогу дайте остыть.Вот такой заливной пирог на кефире получился. Приятного аппетита!
@Lmibiofmg, очень интересная идея! ща попробуем приготовить заливной пирог на кефире по этому простому рецептику.
@Lmibiofmg, рецепт заливного пирога на кефире ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!