Очень вкусное и питательное блюдо, идеально подходит для вегетарианцев.Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЛазаньяСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 47 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 1 порциюЯйца — 3 Штуки (для теста)Мука — 300 Грамм (для теста)Цукини — 2 Штуки (Для начинки)Баклажаны — 2 Штуки (Для начинки)Паприка — 2 Штуки (Для начинки)Оливковое масло — 10 МиллилитровЛук — 1-2 Штукчеснок — 2 Зубчикагрибы — 100 Граммконсервированные помидоры — 100 Граммсыр чеддер — 100 Грамм (тертый)ПошаговоЗамесить тесто и раскатать на несколько слоев.Нагреть оливковое масло в сковороде, обжарить чеснок и лук. Добавить паприку, баклажаны и цуккини, готовить до смягчения овощей.Добавить томатную пасту, грибы и консервированные помидоры. Тушить в течении 15 минут, не накрывая крышкой.Положить пару листов теста на дно формы для выпечки. Поверх выложить слой овощей. Накрыть тестом и очередным слоем овощей. Так повторить несколько раз. Посыпать тертым сыром. Запекать нагретой духовке примерно 40 минут, до золотистого цвета.