Простой рецепт вишневого штруделя домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 451 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 451 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРастительное масло 1 столовая ложкаСоль щепоткаВишня 600 гМиндаль 100 гИзюм 50 гСахар 2 столовые ложкиПшеничная мука 125 гВода 100 млРом 2 столовые ложкиПошаговоДля теста в миску просеиваем муку, солим. Вливаем масло и воду. Замешиваем однородное тесто. Кладем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.Изюм заливаем водой и оставляем при комнатной температуре.Миндаль измельчаем в блендере.Вишню размораживаем, сок сливаем (можно использовать консервированную вишню, но тогда сахар добавлять не надо).Вынимаем тесто из холодильника, на стол кладем кухонное полотенце и припудриваем мукой. В центр кладем тесто и начинаем раскатывать. Тесто должно быть очень тонким.Посыпаем тесто молотым миндалем, кладем вишню посыпаем сахаром.При помощи полотенца начинаем сворачивать рулет, боковые края защипываем.Кладем в смазанную маслом форму для запекания. Готовый штрудель смазываем растопленным маслом и посыпаем сахарный мудрой. Запекаем в разогретой до 180 градусов в духовке.