Мандариново-ореховые палочки

Простой рецепт мандариново-ореховых палочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 413 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 413 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Масло сливочное 100 г.
• Сахарная пудра 60 г.
• Мандарины 1 шт.
• Грецкий орех 50 г.
• Мука пшеничная 150 г.
• Кукурузный крахмал 1 ст. ложк

Пошагово

1. Это очень быстрое в приготовлении печенье в виде палочек, хотя ему можно, в принципе, придать любую форму. Тесто в работе очень пластичное. А вкус с ноткой мандарина и орехов. Получилось оно не очень сладкое, поэтому для сладкоежек лучше добавить больше сахарной пудры. Но нам и так понравилось, тесто хрустящее и рассыпчатое. Для начала, достанем из холодильника сливочное масло. Пусть размягчится при комнатной температуре, чтобы было удобно с ним работать.
2. Добавляем к нему сахарную пудру и хорошенько вымешиваем до однородной массы.
3. После этого цедру одного мандарина трем на мелкой терке и добавляем к маслу. С самого мандарина выдавливаем сок, чтобы получилась одна столовая ложка. Также добавляем к маслу, перемешиваем.
4. Орехи перемалываем в блендере в крошку. Добавляем к будущему тесту. Орехи можно брать любые, с другими может будет еще вкуснее. У меня просто под рукой оказались грецкие.
5. Муку просеиваем туда же. Добавляем крахмал.
6. Вымешиваем тесто. Скатываем его в шар.
7. Духовку ставим разогреваться до 180-ти градусов. А тем временем делаем из теста примерно 10 шариков.
8. После этого шарики скатываем в колбаски, немного сплющиваем их, чтобы получились палочки. Противень застилаем пергаментом и выкладываем наши палочки.
9. Закладываем в разогретую духовку примерно на 15 минут. Но нужно посматривать - готовятся они очень быстро. Достаем, остужаем и употребляем. Хорошо такие палочки с молоком, кто любит его.