Очень простой рецепт дрожжевого теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 266 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 266 килокалорийИнгредиенты на 30 порцийМука пшеничная 500 г.Куриное яйцо 1 шт.Молоко 250 мл.Дрожжи быстродействующие 11 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПошаговоЭто тесто идеально подходит для различных пирожков (и жареных и запеченных), для пиццы и для многой другой выпечки. Для приготовления теста необходима просеять 500 г. муки.В 1 стакане(250 мл. ) теплого молока растворить пакет сухих дрожжей(или 40 г живых дрожжей)Слегка взбить 1 яйцо, добавить пол столовой ложки сахара.Добавить 1 чайную ложку соли (без горки)Взбитое яйцо с сахаром и солью и молоко с дрожжами вылейте в муку.Все перемешайте.Во время замешивания добавьте 2 столовые ложки подсолнечного масла.Замесите тесто, так чтобы оно держало форму, если тесто расползается, то добавьте еще муки.Тесто положите в глубокую кастрюлю, закройте крышку и укутойте полотенцем, поставьте в теплое место на 1 час. Я тесто ставлю в подогретую мультиварку (подогреваю в режиме «Подогрев» на 10 минут, затем отключаю), и даю подняться тесту также в течение часа.Спустя 1 час тесто готово для приготовления различной выпечки. Из теста получится приблизительно 30-35 небольших пирожков с начинкой. Приятного аппетита!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить дрожжевое тесто, вкус необыкновенный! СПАСИБО!