Хочу поделиться с вами простым рецептом штруделя с курицей и картошкой: прекрасная выпечка для большой компании, очень сытно и вкусно! Предлагаю приготовить штрудель не просто с начинкой из курицы, но порционные небольшие штруделя с картошкой и курице. Начинку готовить будем отдельно. Для приготовления штруделя с курицей и картошкой нам понадобятся крылышки куриные (можно и ножки, и филе), одна крупная морковка, 2 средние луковицы и картошка.Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 254 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийМолоко — 300 ГраммДрожжи сухие — 1 Чайная ложкаЯйцо — 1 ШтукаМасло сливочное — 50 ГраммМука — 3 СтаканаКурица — 1 КилограммКартошка — 1 КилограммЛук — 2 ШтукиМорковка — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаСпеции — По вкусуПошаговоНачнем с теста: молоко подогрели, добавили дрожжи.Взбейте яйцо и добавьте в молоко.Добавляем муку и замешиваем тесто.Дайте тесту настоятся, пока дрожжи подойдут, минут 30.Теперь начинка. Лук порезали полукольцами, обжарили.Добавили тертую морковь.И чеснок. Тушим все до готовности.Курицу и картошку порезали. Курицу в казане обжариваем.Добавляем обжарку, картошку и специи. Доливаем воды, чтобы картошку закрывало. Тушим до готовности.Берем наше тесто. Раскатываем, смазываем топленным сливочным маслом.Свернули рулет, разрезали на ровные части.Выкладываем поверх картошки и тушим все вместе минут 30-40. Крышку не поднимайте, а то штруделя опадут. Готовый штрудель с курицей и картошкой подаем поштучно, с зеленью. Приятного аппетита!