Салат «Морская звезда»

Простой рецепт салата «Морская звезда» белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 259 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Карамелизирование

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 259 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 3 порции

• свекла 1 шт.
• морковь 3 шт.
• картофель 2 шт.
• лук 1 шт.
• семга 300 г
• майонез 150 г
• укроп (для украшения)
• кукуруза (консервированная, для украшения)

Пошагово

1. Свеклу, морковь и картофель отварить и остудить.
2. Крупную морковь разрезать вдоль (на 5 полосок) и выложить на блюдо в форме звезды.
3. Свеклу натереть на терке и аккуратно выложить поверх моркови.
4. Промазать майонезом.
5. Морковь натереть на терке и выложить поверх свеклы.
6. От красной рыбы отрезать тонкие полосы для украшения салата (у меня ушло 2/2, всей рыбы), а оставшуюся рыбу мелко нарезать и выложить поверх моркови.
7. Лук мелко нарезать и выложить сверху.
8. Промазать майонезом.
9. Картофель натереть на терке, перемешать с майонезом и аккуратно выложить следующим слоем, разровнять.
10. Поверх выложить полосы из красной рыбы, формируя морскую звезду.
11. Украсить кукурузой.
12. Салат «Морская звезда» готов!