Простой рецепт оладушек с творожной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 252 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 252 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМука пшеничная 2 стак.Вода 350 мл.Сахар 1.5 ст. ложкПоваренная соль 0.25 ч. ложкТворог 100 г.Дрожжи сухие 1 ч. ложкПодсолнечное масло 100 мл.Сухое молоко 1 ст. ложкПошаговоПриготовление дрожжевых оладушек начинаем с того, что в глубокой миске смешиваем все сухие составляющие – муку, дрожжи, сахар, сухое молоко и щепотку соли. Муку желательно предварительно просеять.Затем добавляем к ним чистую теплую воду и ложку растительного масла. Вода должна быть теплой, но не горячей, примерно градусов - сорок.Все перемешиваем, тесто должно получиться не очень густое. Закрываем миску крышкой и ставим в теплое место без сквозняков (я ставлю поближе к батарее и сверху прикрываю ещё полотенцем).Оставляем тесто подходить, когда оно поднимется, можно выпекать оладьи.Подготавливаем начинку – для неё просто смешиваем творог с сахаром (сахара берем оставшиеся пол столовой ложки).Разогреваем сковороду с растительным маслом и ложкой выкладываем небольшие порции теста, формируя оладьи. Тесто аккуратно берем сверху, стараясь не нарушать основную массу. В середину оладьи выкладываем немного начинки, слегка вдавливаем её в тесто. Сверху на начинку кладем еще немного теста, так, чтобы начинка была прикрыта.Готовим оладьи на медленном огне под крышкой, чтобы внутри как следует пропеклись. Когда сверху тесто «схватится» - переворачиваем оладьи на другую сторону. Жарим до аппетитного золотистого цвета. Подаем оладьи горячими. Если теста замесили много для одного раза, то после того, как оно поднимется, его можно убрать в холодильник и при необходимости нажарить порцию свежих оладушек.