Гороховый суп с копченостями

Национальная кухня:
  1. Uozktuucv

    By:Uozktuucvin: 30 ноя 2016
    Пуюль

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    64

    Сытный и весьма пряный суп особенно хорош после долгой прогулки, когда вся семья собирается за семейным столом.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Первое блюдо
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 33 килокалорий
    • Повод: 2 часа

    Гороховый суп с копченостями

    Ингредиенты на 7 порций

    • Горох 250 г
    • Лук 2 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Картофель 3 шт.
    • Корень петрушки 1 шт.
    • Копчености (например, копченые свиные ребрышк) 400 г
    • Петрушка средний пучок
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Масло растительное 3 ст. л.

    Пошагово

    1. В кастрюле вскипятить воду, выложить горох и варить около часа. Копчености нарезать достаточно крупными кусочками и добавить в кастрюлю, чтобы бульон получился более наваристым.
    2. Лук, морковь и корень петрушки нарезать средними кусочками и пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.
    3. Когда горох будет готов, добавить в кастрюлю нарезаный кубиками картофель и пассерованные овощи. Посолить, поперчить и варим 15 минут до готовности картофеля.
    4. Посыпать мелконарезанной зеленью петрушки, дать супу настояться 10 минут и можно подавать на стол.
     

    ch_sofya, МарианнаЕ и eszaszs нравится это.

  2. ritar

    By:ritarin: 3 дек 2016
    Романенкова Рита

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    56
    Именно гороховый суп с копченостями часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  3. Paevsvi

    By:Paevsviin: 5 дек 2016
    Лазарева Даша

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    58
    спасибочки за вкусняшку
     
    Oeoucoox, Qweaiamf и kh_lilya нравится это.
  4. Itbeowe

    By:Itbeowein: 6 мар 2017
    Соломонова

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    32
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Oyiendeze нравится это.
  5. Onoocsozg

    By:Onoocsozgin: 4 апр 2017
    Азиханова Ксюша

    Регистрация:
    29 мар 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    12
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик горохового супа с копченостями
     
    Шептаева Ю нравится это.
  6. Ieayrbhk

    By:Ieayrbhkin: 1 май 2017
    Люси

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    43
    @Uozktuucv, умничка!
    Какой аппетитный рецептик горохового супа с копченостями сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Vpezdiwo, okhrimenko82 и ЛераП нравится это.
  7. Ejoaygog

    By:Ejoaygogin: 11 окт 2018
    Вахрина Элла

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    38
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
Top