Несложный рецепт пирога из «маминого теста» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 100 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 100 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийОтсчет ингредиентов ведется от количества сметаны:одна часть сметаныодна часть сливочного масла0,5 ч. л. погашенной уксусом содымукаспеции по вкусунесколько луковиц (в зависимости от размера пирога)1 яйцо3 ст. л. сметанытертый сыр по вкусуПошаговоСмешайте сметану с маслом, добавьте 0,5 ч. л. погашенной уксусом соды и, перемешивая, сыпьте муку до тех пор, пока тесто не станет по консистенции как пластилин. Затем заверните тесто в пленку и положите в морозильник. Тесто может там лежать до полугода.Для начинки нарежьте кольцами несколько луковиц (в зависимости от размера пирога) и обжарьте с приправами. Тесто раскатайте, положите в форму и сделайте небольшие бортики. Распределите жареный лук, посыпьте тертым сыром.Взбейте 1 яйцо с 3 ст. л. сметаны, залейте начинку и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 15–20 мин. Верх должен зарумяниться.