Простой рецепт персиков в желе из шампанского и базилика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 336 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 336 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЖелатин в пластинах 8 штукВода по вкусуЛимоны 1 штукаСухое шампанское 700 млТростниковый сахар 100 гИзмельченные листья базилика 2 столовые ложкиПерсики 400 гБазилик по вкусуКлубника 8 штукПошаговоВ миску положите листы желатина и залейте холодной водой.Тем временем, в сотейнике смешайте 150 мл шампанского, сок лимона и сахар. Нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится.Извлеките желатин из воды, слегка отожмите и переложите в сотейник. Перемешивайте до полного растворения. Процедите через сито и оставьте на некоторое время.В слегка остывшую смесь добавьте оставшееся шампанское и нарезанный базилик. Перемешайте и оставьте остывать.Тем временем, порежьте персики некрупными кусочками и разложите по бокалам для шампанского.Разлейте остывшую смесь с шампанским по бокалам.Дайте застыть и украсьте веточками базилика и клубникой.
УРА!!! Свершилось! Я сделала персики в желе из шампанского и базилика! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!