Простой рецепт яблочной галетты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 516 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 516 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийАнтоновские яблоки 300 гПшеничная мука 300 гСливочное масло 120 гТопленое сливочное масло 40 гСахар 100 гКленовый сироп 30 млКоньяк 50 млКорица по вкусуСахар демерара 1 столовая ложкаПошаговоЛедяное сливочное масло нарезать мелкими кубиками. Просеять муку, вмешать кубики масла и сахарный песок, спрыснуть ледяной водой. Замесить тесто, завернуть в пленку и положить на час в холодильник. Яблоки тонко нарезать, замариновать на полчаса в коньяке и сиропе.Раскатать тесто, на него выложить тонкий слой яблок, посыпать корицей и демерарой, завернуть края теста внутрь, смазать топленым маслом, выпекать при 190 градусах полчаса.
сегодня первый раз готовила яблочную галетту. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.