Пирог с тыквой и хурмой

Несложный рецепт пирога с тыквой и хурмой узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 146 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 146 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 6 порций

• тыква 200-300 г
• хурма 2 шт.
• мука 500 г
• сахар 2-3 ст. л.
• яйца куриные 2-3 шт.
• сода 2-4 г
• масло сливочное 100-120 г
• творог 100-150 г
• молоко коровье 200-300 мл
• крахмал 1-2 ст. л.

Пошагово

1. Обжарить тыкву (5-7 мин.
2. ) на сливочном масле (20-30 г).
3. Остальное масло растопить и добавить в тесто.
4. В обжареную тыкву добавить 2 ст.
5. л.
6. крахмала, перемешать, остудить и добавить хурму.
7. Для теста смешать муку, яйца, соду, молоко, масло, творог и сахар.
8. Тесто хорошо вымесить и выложить в форму.
9. На тесто выложить начинку.
10. Выпекать пирог в духовке 20-40 мин.