Тесто из творога нежное и вкусное. Оно подходит для приготовления сладких и соленых блюд. Мясо хорошо сочетается с таким тестом. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить творожное тесто с мясом. Из творожного теста можно приготовить вкуснейший пирог с мясом. Выполненный из нежной основы, он не придаст тяжести желудку. Перед приготовлением масло следует достать из холодильника заранее. Пирог следует подавать к столу горячим!Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 101 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 8 порцийМука — 400 ГраммТворог — 250 ГраммЯйца — 3 ШтукиМасло сливочное — 100 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаСахар — 1 Чайная ложкаРазрыхлитель теста — 2 Чайных ложкиСвинина — 500 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиОгурец соленый — 2 ШтукиСыр твердый — 50 ГраммПетрушка — 1 ПучокМасло растительное — 2 Ст. ложкиКунжут — 1 Ст. ложкаПошаговоВ миску разбиваем яйца, 1 желток откладываем, чтобы смазать им пирог. Добавляем творог, сахар и соль. Растираем равномерно. Кладем размягченное масло, взбиваем миксером.Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в смесь из творога. Замешиваем в течение 5 минут гладкое тесто.Режем полукольцами лук, натираем на мелкой терке сыр. Огурцы со свининой режем кубиками.Нарезаем мелко петрушку. Обжариваем лук на сковородке, туда добавляем свинину, тушим все 20 минут. После кладем огурцы, тушим еще 7 минут, затем солим и перчим. Делим тесто на две равных части, раскатываем и выкладываем на противень. Заправляем начинкой, петрушкой и тертым сыром. Накрываем второй частью творожного теста, защипываем тщательно края. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом перед тем как отправить на 40 минут в духовку. Запекать нужно при температуре 180 градусов.