Если у вас есть готовый куриный бульон, используйте здесь его. Чем больше в фарше для фрикаделек креветок, тем они вкуснееХарактеристики рецептаНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: Варка, ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 1 чВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 211 килокалорийПовод: ОбедИнгредиенты на 4 порции800 г куриного супового набора200 г яичной пшеничной лапши1 средний пучок зеленого лука2 см свежего корня имбиря3 ст. л. соевого соуса1 ч. л. коричневого сахараДля фрикаделек:400 г жирного свиного или куриного фарша300 г сырых креветок1 яйцо1 ч. л. тертого имбиря0,5 ч. л. тертого чеснока0,5 ч. л. солирастительное маслоПошаговоЗалейте куриный суповой набор 2 л воды, доведите до кипения, посолите, варите на слабом огне 1 ч. Процедите бульон через полотенце.Натрите на терке очищенный имбирь. Доведите до кипения соевый соус с сахаром и имбирем, влейте в бульон.Разогрейте духовку до 220 °С. Для фрикаделек очистите креветки, мелко порубите ножом и смешайте со всеми остальными ингредиентами. Смазанными в масле руками скатайте фрикадельки размером с грецкий орех, выложите на застеленный бумагой для выпечки противень. Запекайте примерно 8 мин.Выложите фрикадельки с образовавшимся в противне соком в кастрюлю с бульоном. Мелко нарежьте зеленый лук, добавьте туда же. Доведите до кипения, варите 2–3 мин.Одновременно сварите лапшу в большом количестве кипящей подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и разложите по глубоким мискам.Залейте лапшу бульоном с фрикадельками, дайте постоять пару минут и подавайте.