Простой рецепт окрошки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 50 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 50 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийКуриное яйцо 5 шт.Огурец 2 шт.Вареная колбаса 300 г.Картофель 3 шт.Молочная сыворотка 3 л.Лимонная кислота 1 ч. ложкПищевая соль 1 ст. ложкПодсолнечное масло 10 мл.Специи и приправы по вкусуПошаговоОкрошка - это всеми любимый холодный суп. Она хорошо утоляет жажду в жаркую летнюю пору и так же наделяет наш организм полезными витаминами. Её очень легко готовить, и не смотря на это она очень питательная и вкусная. Многие хозяйки готовят её по разному, я же хочу предложить вам, рецепт окрошки на сыворотке. Для начала подготовим ингредиенты.Затем, возьмём картофель и нарежем его кубиками.Возьмём сковородку и поставим на огонь. Вливаем туда не много масла, затем выкладываем наш картофель. Добавляем к нему соль и специи. Жарим его до готовности. Приблизительно 10-15 минут.Пока картофель жарится, можно заняться другими ингредиентами. Возьмём вареную колбасу и нарежем её небольшими кубиками.Выкладываем готовый картофель в тарелку, что бы он не много остыл.Отварим куриные яйца в подсоленной воде (потом их легче будет чистить). И тоже нарежем их кубиками.Огурцы точно так же, как и колбасу с яйцами нарежем кубиками.Точно так же, измельчим и зеленый лук.Теперь складываем все готовые ингредиенты в небольшую емкостью. Лучше всего, пусть это будет какая - то каcтрюлька.Затем, наливаем туда нашу сыворотку и перемешиваем. В конце добавляем соли и лимонную кислоту. Так же можно добавить и другие специи.Всё окрошка готова! Насыпаем её в тарелку и можно подавать к столу. Приятного аппетита!