Простой рецепт мини-галет с черешней европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 263 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 263 килокалорийПовод: ПикникИнгредиенты на 6 порциймука (тесто) 180 гмасло сливочное (тесто) 50 гразрыхлитель (тесто) 0,5 ч. л.соль (тесто) щепоткасахар (тесто) 1 ст. л.черешня (начинка) 350 гсахар тростниковый (начинка) 2 ст. л.корица (начинка) 1 ч. л.сахарная пудра (для присыпки) 1 ст. л.ПошаговоХочу предложить незатейливый рецепт галеты, который, несмотря на скудость ингредиентов, меня все - таки привлек и, как оказалось, не зря.Хрустящие снаружи, нежные внутри, пропитанные соком и ароматом черешни с корицей...Вкус галет невозможно передать! Нужно пробовать!!!Для приготовления галет понадобится совсем небольшой набор продуктов: мука, черешня, сливочное масло, коричневый и белый сахар, корица и горячая вода.В миске смешать растопленное сливочное масло, щепотку соли, 1 ст.л.сахара и 80 мл горячей воды (не кипящей!).Добавить муку и замесить мягкое эластичное тесто.Тесто накрыть полотенцем и отложить «отдохнуть» минут на 30.Из черешни вынуть косточки, выложить черешню на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.Тесто разделить на 3 равные части.Каждую поочередно раскатать и выложить в середину черешню.Присыпать коричневым сахаром, смешанным с корицей.Закрыть галету краями теста, оставить открытой середину, заворачивать тесто нужно свободно, складочками.Из фольги вырезать 3 кружочка по диаметру открытой середины галеты.Накрыть открытую середину галеты кружочком из фольги и выпекать галеты при 190 градусах 20 минут.Готовые галеты немного остудить.Присыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!!!