Простой рецепт теста на кефире для жареных пирожков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 510 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 510 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКефир 300 млПшеничная мука 400 гСахар 1 чайная ложкаСоль 1 чайная ложкаСода 1 чайная ложкаРастительное масло 3 столовые ложкиПошаговоВ кефир добавить соду, соль, сахар и 1 столовую ложку масла. Хорошо размешать.Добавить понемногу муку, размешивая ложкой. Когда станет невозможно мешать ложкой, вымешивать тесто руками.Мука должна уйти вся (или немного больше) и тесто получится очень мягким. В конце добавить двумя частями оставшееся масло, каждый раз хорошо вымешивая. Тогда тесто будет эластичным и не будет липнуть к рукам.Накрыть тесто пленкой и оставить на полчаса.