Простой рецепт ванильного сметанника из песочного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 46 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Сметанный тортСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 46 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСливочное масло 200 гРазрыхлитель 1,5 чайные ложкиПшеничная мука 2 стаканаСметана 500 гЯйцо куриное 4 штукиВанильный сахар 30 гВанилин 1 штукаСахар 4 столовые ложкиПошаговоЛедяное масло натереть на крупной терке, добавить сахар, добавить яйцо, просеять муку с разрыхлителем, руками замесить песочное тесто, скатать в шар.Разъемную форму 24 см смазать сливочным маслом. Тесто раскатать в пласт 0,5 см и с помощью скалки перенести в форму. Распределить по форме, сделать высокие бортики — это важно!!! (пирог высокий и начинка во время выпечки поднимается!). Бортики примерно 6–7 см.Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и с сахаром до однородности. Вылить на тесто — должно получиться так, что бортики будут выше, чем начинка!Выпекать 45–50 минут при 180 градусах.
Ванильный сметанник из песочного теста для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.