Американский картофельный салат

Классический американский картофельный салат — potato salad. Готовится очень быстро и из доступных продуктов. Одно из преимуществ этого салата (помимо его вкуса!) в том, что приготовить его можно заранее, так как чем дольше салат настаивается в холодильнике, тем он становится вкуснее. Основные компоненты салата: картофель и яйца, — должны быть в равном количестве, которое может варьироваться в зависимости от количества едоков...

Салат достаточно прост, но, поверьте, очень вкусен! Его вполне можно подать и на праздничный стол, обыграв форму подачи; на листьях зелёного салата или на хлебных тостах, или в профитролях! Рекомендую попробовать!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 66 килокалорий
• Повод: Ужин, обед

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 6 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 150 г
• Огурцы - корнишоны 4 шт.
• Перец чёрный молотый 2 щепотка
• Сельдерей стебли 1 шт.
• Соль по вкусу
• Яйца куриные 6 шт.

Пошагово

1. Ингредиенты для салата: картофель, яйца, маленькая луковичка, стебель сельдерея, 4 огурчика - корнишона, майонез, соль и перец по вкусу.
2. Предварительно отварить картофель и яйца в подсоленной воде, добавив ложечку уксуса. Остудить.
3. Готовый картофель очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Выложить в большую миску - салатницу.
4. Яйца очистить и тоже нарезать кубиками равного размера с нарезанным картофелем. Выложить к картофелю.
5. Для салатной заправки мелко - мелко нарезать небольшую луковицу, стебель сельдерея и огурчики. ..
6. Смешать нарезанные овощи с майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Выложить готовую заправку на картофель с яйцами. ..
8. И осторожно, но тщательно всё перемешать. Убрать в холодильник минимум на 6 часов. Достать из холодильника минут за 20-30 до подачи на стол! Приятного аппетита!))