Оригинальное печенье с вишнейХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 818 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 300 гВанильный сахар 20 гСахарная пудра 100 гЯйцо куриное 2 штукиСоль по вкусуСливочное масло 200 гЛимонная цедра 1 штукаВишня 200 гСахар по вкусуПошаговоМуку просеять, половину высыпать на разделочную доску горкой, сделать в центре углубление и в него высыпать сахарную пудру, ванильный сахар, соль, натертую цедру одного лимона и два желтка. Замесить густое тесто.Масло порезать на кубики, добавить к тесту, всыпать оставшуюся муку и замесить гладкое тесто. Если тесто липнет к рукам, поставить на десять минут в холодильник.Тонко раскатать тесто, фигурными формами вырезать сердечки. Сырое печенье выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки, смазать тесто молоком.Вишни разрезать на половинки, выложить мякотью вниз на серединки печений. Поставить противень в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекать не более десяти минут. Готовое горячее печенье посыпать сахаром.Для украшения можно использовать свежую вишню или засахаренную. Допустимо замена вишни черешней.