Творожный дессерт без выпекания с фруктами

Простой рецепт творожного дессерта без выпекания с фруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 273 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 273 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• Сухой творог 650 г
• Натуральный йогурт 100 г
• Желатин 30 г
• Мед по вкусу
• Молотая корица по вкусу
• Ванильный экстракт по вкусу
• Фрукты по вкусу
• Свежевыжатый сок лайма по вкусу
• Бисквитная основа для торта 1 штука

Пошагово

1. Если не нашли сухого и без комочков творога, первым этапом будет подготовка творога. Избавляемся от жидкости: отбрасываем его на сито, чтобы стекла вся жидкость (если нужно, немного постучите ситом, чтобы как можно больше жидкости ушло). Избавляемся от комочков: протираем творог сквозь сито.
2. Смешиваем творог и йогурт до однородной массы.
3. Добавляем мед, ваниль, сок лайма (или на ваше усмотрения всего) по вкусу в получившуюся массу.
4. Подготавливаем желатин (по рецепту на упаковке). Заливаем стаканом воды на 10 минут. На медленном огне, не доводя до кипения, постоянно помешивая, дождидаемся, пока желатин полностью не растворится в воде.
5. Тонкой струйкой вливаем желатин в творожную массу и хорошо перемешать. Получится жидкая масса. Любимые фрукты или ягоды выкладываем на дно формы. Заливаем получившейся смесью и убираем в холодильник на 1–2 часа (мне захотелось использовать как основу уже готовую основу для торта из песочного теста, поэтому чуть застывшую массу я выложила в эту основу и украсила фруктами и праздничной надписью. Но, дабы сохранить легкость десерта, можно и без нее).
6. Подавая, можно украсить сиропом, веточкой мяты и ягодами.