Несложный рецепт творожного пирога с персиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 332 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 332 килокалорийИнгредиенты на 10 порций1 ч. л. разрыхлителя3 ст. л. сахара1 ст. л. кукурузного крахмала1 стакан муки125 мл сливок жирностью 12%80 г сливочного маслатертая цедра 1 лимона300 г творога250 г консервированных персиков2 яйцаПошаговоСмешать просеянную муку с разрыхлителем, маслом, сливками и половиной цедры. Вымесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 ч. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром, творогом, цедрой и крахмалом. Добавить взбитые в пену белки.Тесто раскатать между двумя листами пергамента в тонкий круг. Выложить в смазанную маслом форму.Влить начинку, сверху разложить нарезанные персики. Выпекать 45 мин. при 200°С.