Яблочный пирог от леди, которая продает яблоки на авеню де Бретейль

Восхитительный пирог! Нежный,ароматный,с яблочно-карамельным вкусом!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 24
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 40 килокалорий
• Повод: К чаю, На полдник

Ингредиенты на 6 порций

• яблоки (очищенные и порезанные на дольки) — 4 шт
• мука — 1/1, стак.
• сахар — 4 ст. л.
• разрыхлитель — 1 ст. л.
• соль
• яйца слегка взбитые — 2 шт
• растительное масло — 2 ст. л.
• молоко — 1/1, стак.
• Топпинг
• сахар — 4 ст. л.
• яйцо взбитое — 1 шт
• растопленное сливочное масло — 4 ст. л.

Пошагово

1. форма на 20-22 или 4 небольшие. Формы смазать маслом и обсыпать мукой (силиконовые не надо). Смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар. Отдельно смешать яйца, молоко и растительное масло. Соединить обе смеси и хорошо перемешать. Выложить яблоки в тесто и еще раз перемешать.
2. Вылить в формы. Духовка на 200.Поставить в духовку на 25 минут. Смешать сахар с маслом и яйцом (я делала без яйца). Вынуть формы. Полить каждую верхушку топпингом. Убрать минут на 10-15 в духовку (верх должен стать золотым).
3. Достать, минут через десять отделить аккуратно от стенок формы. Подавать теплым (со сметаной, йогуртом или просто так)