Непростой рецепт ананасового пирог-перевертыша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 805 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда, ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 805 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливочное масло 230 гМед 1,5 столовые ложкиТемный ром ½ чайной ложкиСветло - коричневый сахар 1 стаканВанилин ¾ чайной ложкиКрупная соль по вкусуАнанас 1 штукаПшеничная мука 1,299 стаканаРазрыхлитель 2 чайные ложкиСахар 0,8 стаканаЯйцо куриное 2 штукиМолоко 1,5 столовые ложкиПошаговоРазогреть духовку до 180 градусов. В чаше миксера смешать до однородности 115 грамм масла комнатной температуры, мед, ром, коричневый сахар и 1/1, чайной ложки ванилина.Примерно стакан получившейся пасты выложить ровным слоем на дно 20-сантиметровой силиконовой формы и слегка посыпать сверху солью. (Оставшуюся пасту можно заморозить, а перед использованием согреть до комнатной температуры).Ананас очистить, разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину. Нарезать ломтиками толщиной 2 см. Выложить по кругу внахлест на сахарную пасту. Муку просеять с разрыхлителем.Оставшееся масло и 0,5 стакана сахара смешать в миксере, затем увеличить скорость и три минуты взбивать до кремовой текстуры. Добавить ванилин. По одному вмешать яйца, влить молоко. В три этапа добавить муку и вымесить однородное тесто. Вылить в форму поверх ананаса. Выпекать пятнадцать минут, потом повернуть форму и оставить еще на двадцать — двадцать пять минут. Проверить готовность с помощью зубочистки, вынуть пирог из духовки и остудить на решетке. Аккуратно отделить от стенок формы и перевернуть на тарелку. Подавать теплым.