Несложный рецепт супа с красным перцем и чили мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 211 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Супы, Мексиканская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 211 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииОливковое масло 2 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаПерец чили 1 штукаСвежий красный перец 4 штукиПомидоры 3 штукиОвощной бульон 900 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСметана 50 гЗеленый лук 50 гПошаговоРазогрейте масло в большой кастрюле и тушите 5 минут нашинкованный лук, рубленый чеснок и чили.Очистите перец от семян, нарежьте, добавьте в лук и тушите 2 минуты.Снимите с помидоров кожицу, добавьте к тушеной массе, влейте бульон и доведите до кипения.Накройте крышкой и варите 20 минут.Снимите с огня, охладите и пюрируйте в блендере.Добавьте в суп сметану и рубленый зеленый лук.Подавайте с хлебом.
УРА!!! Свершилось! Я сделала суп с красным перцем и чили! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!