Яблочный пирог «Татен»

Простой рецепт яблочного пирога «Татен» индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 149 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 149 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 5 порций

• яблоки 8-9 шт,
• тесто слоеное 1 лист
• сахар 250 г
• масло сливочное 200 г
• ваниль
• корица

Пошагово

1. Яблоки вымыть и нарезать плоскими кусочками.
2. Сливочное масло охладить, нарезать тонкими слоями и выложить им дно формы для выпекания.
3. Равномерно засыпать масло сахаром и ванилью.
4. Сверху выложить ровными слоями яблоки.
5. Поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут.
6. Пока яблоки карамелизируются, раскатать тесто.
7. Через 20 минут вынуть форму с яблоками и положить сверху раскатанный пласт теста.
8. Сделать надрезы в нескольких местах.
9. Поставить обратно в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
10. Готовый пирог аккуратно перевернуть и посыпать корицей.