Творожные сырки с вареной сгущенкой

Очень простой рецепт творожных сырков с вареной сгущенкой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 184 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 184 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 7 порций

• творог 300 г
• шоколад горький 90 г
• сахарная пудра 3 ч. л.
• вареная сгущенка 4 ч. л.
• масло сливочное 30 г

Пошагово

1. Творог протереть через сито.
2. Удобно делать это над широкой тарелкой: выкладывать столовую ложку творога в сито и с усилием размазывать его по нему ложкой.
3. Можно, конечно, пропустить этот шаг, но с протертым творогом сырки получатся более нежные.
4. Добавить к творогу растопленное сливочное масло и сахарную пудру.
5. Тщательно перемешать и убрать ненадолго в холодильник.
6. Шоколад растопить на водяной бане и силиконовой кисточкой смазать им дно и стенки формочек (немного шоколада оставить для верха!).
7. Убрать формочки в морозилку на 10 минут.
8. До половины заполнить формочки творожной массой.
9. В центре сделать углубления.
10. Выложить в углубления по чайной ложке вареной сгущенки.
11. Выложить оставшуюся творожную массу, покрыть верх растопленным шоколадом и убрать в морозилку на 20 минут.
12. Творожные сырки готовы! Приятного аппетита!