Потрясающе нежный и вкусный пирог с клубникой и белой глазурью!В составе клубнику можно заменить земляникой, тогда у вас получится вкусный пирог с земляникой.Такой пирог с клубникой рецепт именно такого вида, в детстве для меня часто делала мама (у нас была отличная дача, где росли всевозможные фрукты-ягоды). Он хорош тем, что готовится очень быстро, если не считать саму выпечку. Кулинарный рецепт сохранился в моей книжке, я его сегодня использую для своей семьи.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 197 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийКлубника 0.5 кгСахар 2 стак. (200 мл)Кефир 2 стак. (200 мл)Пшеничная мука 4.5 стак. (200 мл)Куриные яйца 4 шт.Сода пищевая (без горки) 1 чайн. л.Ванильный сахар 15 грПошаговоВзбить вместе с яйцами сахар, затем всыпать ванильный сахар. Влить кефир, в котором погашена сода, и как следует размешать. Аккуратно небольшими порциями всыпать муку и снова перемешать до однородности.Клубнику очистить, помыть и дать обсохнуть.В подготовленную форму (с маслом и присыпанную мукой) выложить половину теста. На него сверху – клубнику, нарезанную на половинки (можно и целую). И на клубнику снова выложить вторую половину теста.Поставить в духовку приблизительно на один час.Пирог с клубникой можно сверху присыпать сахарной пудрой или даже облить глазурью (молочной или шоколадной). Хотя, на мой взгляд, он и без этого получается очень вкусным, ароматным, особенно к чаю.Белой глазурью молочной или йогуртом такой пирог с клубникой я обычно украшаю, если есть повод праздничный. Утренний завтрак с особенным смыслом – это как раз для него. В таком случае он получается по сочнее. Сверху, конечно же, украшать его нужно клубничкой свеженькой.