Салат "Мимоза"

Красивый и вкусный салат для праздничного стола. Готовится очень просто. Давно не готовила салат Мимоза , а вот решила сделать на новогодний стол. Удивительно, но он был востребовать намного больше, чем традиционный Оливье!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из рыбы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 207 килокалорий
• Повод: На праздник, На Новый год, На день рождения, Рождество

Ингредиенты на 5 порций

• Картофель (вареный) — 1 шт
• Рыбные консервы (Сардины с добавлением масла) — 1 бан.
• Сыр — 100 г
• Яйцо куриное (вареное) — 3-4 шт
• Лук красный — 1 шт
• Зелень (для украшения) — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Пошагово

1. Дно салатника слегка смазать майонезом. Положить тертый на крупной терке картофель. Смазать майонезом.
2. Затем, мелко порезать половину красной луковицы. Посыпать картофель порезанным луком.
3. С консервов слить жидкость, убрать косточки. Рыбу размять вилкой. Выложить в салатник. Смазать майонезом.
4. Затем слой тертых на средней терке яичных белков. Майонез.
5. Далее, тертый на средней терке сыр. Майонез.
6. И последний слой - тертые яичные желтки.
7. Из оставшейся половинки красной луковицы и зелени сделать украшение для салата. Приятного аппетита!