Несложный рецепт хинкали с мясом и сыром грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 99 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Основные блюда, Грузинская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 99 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1 кгГовядина 1 гЯйцо куриное 2 штукиРепчатый лук 5 штукСыр 1 кгСливочное масло 100 гПетрушка по вкусуКинза по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоИз яиц, воды, соли и муки замесить крутое тесто.К дважды пропущенным через мясорубку мясу и луку добавить мелко нарубленную зелень, соль, перец, стакан воды, смешанный с маслом натертый на терке сулугуни.Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружочки, в середину каждого выложить фарш, края соединить, придавая хинкали грушевидную форму.Варить хинкали в кипящей подсоленной воде. Подавать, обильно посыпав перцем.
УРА!!! Свершилось! Я сделала хинкали с мясом и сыром! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!