Шоколадные маффины в мультиварке

Простой рецепт шоколадных маффинов в мультиварке фьюжна кухня пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 258 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Фьюжн кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 258 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Молоко коровье 200 мл.
• Мука пшеничная 1.5 стак.
• Какао - порошок 3 ст. ложк
• Сахар 100 г.
• Арахис жареный 20 г.
• Молочный шоколад 50 г.
• Поваренная соль 2 г.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Лимонный сок 1 ч. ложк

Пошагово

1. Маффины - это очень вкусная выпечка, напоминающие немного кексы. Сейчас они очень популярны и существуют разнообразные начинки для маффинов как сладкие, так и соленые. Начинка для маффинов может быть самой разнообразной. Это могут быть фрукты, ягоды, орехи, цукаты, а могут быть и овощи. Шоколада много не бывает, поэтому я предлагаю рецепт маффинов со следующими ингредиентами: молоко, мука, какао - порошок, сахар, шоколад, арахис.
2. Начнем с того, что соединим сухие ингредиенты в глубокой миске. Это какао - порошок, мука, сахар, щепотка соли и пищевая сода гашенная лимонным соком. Тщательно перемешиваем.
3. В получившуюся сухую массу добавляем молоко и перемешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков.
4. Арахис и шоколад измельчаем на произвольные кусочки, по вкусу. Мне нравится когда орехи чувствуются. Также отлично подойдут грецкие орехи.
5. Порубленные орехи и шоколад добавляем к общей массе и перемешиваем.
6. Далее готовимся к выпеканию. Для этого формы для кексов смазываем растительным маслом и выкладываем в них тесто. Примерно 3/3, , чтобы тесто не убежало. Затем выкладываем формы в чашу мультиварки. Ставим на режим «Выпечка» или «Запекание» на 1 час.
7. Готовые шоколадные маффины остудить. Очень хорошо такие маффины сочетаются с холодным молоком, так как они получаются очень шоколадные. На такую пропорцию ингредиентов у меня вышло 10 маффинов.