Простой рецепт пирога из дрожжевого теста с маком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 755 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 755 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 500 гЯйцо куриное 1 штукаСахар 4 столовые ложкиСухие дрожжи 1 столовая ложкаМолоко 1 гСливочное масло 1 столовая ложкаРастительное масло 3 столовые ложкиСоль щепоткаМак ½ стаканаПошаговоЗамешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.Пока поднимается тесто, займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 столовые ложки сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара.Выкладываем мак и хорошо распределяем его по поверхности теста.Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу. Т. е. кусочки, которые мы отрезали с концов рулета, аккуратно выворачиваем, формируя розочку.Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться.Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку.Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15–20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета.