Шницель капустный с сыром

Национальная кухня:
  1. С_Третьяк

    By:С_Третьякin: 6 дек 2016
    София Т

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    55

    Желаете отведать вегетарианский шницель? Приготовьте его из белокачанной капусты, уверен, результат вас не разочарует! Шницель получается хрустящим, сочным и очень насыщенным. Рекомендую!

    Перед вами - простой рецепт приготовления шницеля капустного с сыром. Сыр выступает в качестве начинки, иногда добавляют грибы, но это уже на любителя. Готовые шницели подаются к столу со сметаной, аджикой или острым соусом. Удачи!

    Количество порций: 5-6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Шницель
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 224 килокалорий
    • Повод: На обед

    Шницель капустный с сыром

    Ингредиенты на 5 порций

    • Капустные листы — 7 Штук
    • Сыр твердый — 200 Грамм
    • Сметана — 200 Миллилитров
    • Мука — 3 Ст. ложки
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Специи — По вкусу (перец, куркума, карри)
    • Панировочные сухари — По вкусу (или манка)

    Пошагово

    1. Для начала нужно сварить капусту, отделив листья от кочана. Варить в кипящей подсоленной воде, примерно 10 минут. Листья должны быть мягкими, но не рваться.
    2. Сыр нарезаем прямоугольными ломтиками.
    3. Смешиваем сметану с мукой, солью и специями.
    4. Заворачиваем ломтик сыра в капустный лист. Сворачивать нужно конвертиком, как на голубцы.
    5. Обваляйте шницель в муке, затем окуните в кляр и еще раз обваляйте в панировочных сухарях или манке.
    6. Обжариваем на масле с двух сторон до хрустящей румяной корочки.
    7. Приятного аппетита!
     

    Unwsuyio нравится это.

  2. Hohtjdqow

    By:Hohtjdqowin: 17 дек 2016
    Валя Щ

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    65
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    l_danya и kh_evgeniya нравится это.
  3. Руднова В

    By:Руднова Вin: 6 июн 2017
    Руднова Валентина

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    52
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    u_alla и romanko91 нравится это.
  4. ukyuekvg

    By:ukyuekvgin: 31 авг 2017
    New Member

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    22
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  5. adelyak

    By:adelyakin: 11 окт 2017
    Краско Аделя

    Регистрация:
    7 мар 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    27
    @С_Третьяк, умничка!
    Какой аппетитный рецептик шницеля капустного с сыром сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Ikoitemo и Полина_Н нравится это.
Top