Очень простой рецепт мастики для покрытия торта из маршмеллоу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 249 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 249 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииВода 2 столовые ложкиПищевой краситель 2 гМаршмеллоу 200 гСахарная пудра 200 гПошаговоВ глубокую тарелку кладем 200 грамм зефира, добавляем 2 столовых ложки воды.Накрываем тарелку крышкой, ставим в микроволновку на 30–40 секунд при мощности 800 вт.Добавляем краситель. Просеивая, всыпаем сахарную пудру, мешая при этом ложкой. Когда ложкой станет трудно, мешайте руками. В результате консистенция должна быть словно пластилин, и она не должна липнуть к рукам.Скатываем шарики, заворачиваем в пленку. Оставляем на 30–40 минут в холодильнике.Вытаскиваем из холодильника, поверхность обсыпаем сахарной пудрой и раскатываем до толщины в 2–3 мм.Если нужно соединять мастику, то просто смочить чуть водой, тут же склеивается. Мастику нельзя укладывать на сметанный крем, из взбитых сливок, из заливных, желейных, текучих. Лучше всего класть мастику на масляные кремы (тоненький слой), или на тоненький слой абрикосового конфитюра.