Перловка с запеченными помидорами в мультиварке

Национальная кухня:
  1. А_Калиенко

    By:А_Калиенкоin: 6 дек 2016
    Арина К

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    44

    Несложный рецепт перловки с запеченными помидорами в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 36 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Запекание
    • Нам понадобится: Polaris PMC 0517AD
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 36 килокалорий

    Перловка с запеченными помидорами в мультиварке

    Ингредиенты на 4 порции

    • Перловая крупа - 1 стакан
    • Помидоры «сливка» - 5 шт.
    • Базовый овощной бульон - 3,5 стакана
    • Луковица шалота - 1 шт.
    • Измельченный базилик - 1 ст. л.
    • Измельченная петрушка - 1 ст. л.
    • Листики тимьяна - 0,5 ст. л.
    • Оливковое масло - 2 ст. л.
    • Тертый пармезан - 0,25 стакана
    • Перец - по вкусу
    • Соль - по вкусу

    Пошагово

    1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
    2. Помидоры вымыть, разрезать на 4 части, поместить в чашу мультиварки, сбрызнуть 1 ст. л. масла и приправить солью и перцем. Готовить в режиме «Запекание» 15 мин. Отложить 8 кусочков помидоров.
    3. Перловку тщательно промыть, поместить в чашу мультиварки, влить воду и готовить в режиме «Крупа» 25 мин. Отбросить на дуршлаг.
    4. Лук очистить, измельчить. Разогреть в мультиварке оставшееся масло и в режиме «Мультиповар» при температуре 140°С обжарить лук, 5 мин. Добавить перловку и готовить, помешивая, еще 5 мин.
    5. Влить бульон, закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» при 160°С 30 мин. Добавить помидоры, всю зелень и пармезан.
    6. Приправить солью и перцем, хорошо перемешать. Разложить перлотто по тарелкам, украсить отложенными помидорами и листиками базилика.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

     


Top