Рецепт приготовления вафель с кокосовой стружкой и взбитыми сливками с кленовым сиропом. По этому рецепту у вас получится 5 вафель.Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ВафлиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 283 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийподжаренной кокосовой стружки — 1/1, Стаканарастопленного кокосового масла или несоленого сливочного масла — 4 Ст. ложкияиц — 6 Штук (крупных )нектара агавы — 1/1, Стаканаэкстракта ванили — 1 Чайная ложкасоли — 1/1, Чайных ложкисоды — 1/1, Чайных ложкикокосовой муки — 1/1, Стаканапюре из бананов — 2 Ст. ложкижирных сливок — 1/1, Чашки (взбитые сливки)кленового сиропа — 2 Ст. ложки (взбитые сливки)взбитые сливки с кленовым сиропом — По вкусу (см. рецепт ниже) начинка)кусочки банана — По вкусу (начинка)шоколадная стружка — По вкусу (начинка)ПошаговоРазогреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Выложить кокосовую стружку на противень и выпекать в разогретой духовке около 6 минут, до золотисто - коричневого цвета. Убрать из духовки и отставить в сторону.В средней миске взбить кокосовое масло, яйца, нектар агавы, ванильный экстракт и банановое пюре. В небольшой миске смешать кокосовую муку, соль и соду.Добавить мучную смесь в яичную смесь и взбить венчиком. Смесь начнет густеть. Добавить поджаренную кокосовую стружку и перемешать. Дать тесту постоять в течение 5 минут, пока вы подключаете и разогреваете вафельницу.Если у вас круглая вафельница, используйте примерно 3/3, теста для каждой вафли.Чтобы сделать взбитые сливки, взбить жирные сливки с кленовым сиропом в миске.Выложить вафли на порционные тарелки. Выложить большое количество взбитых сливок сверху. Украсить сверху несколькими ломтиками банана и шоколадной стружкой. Посыпать кокосовой стружкой сверху и подавать.