Несложный рецепт мяса по‑татарски из говяжей вырезки татарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 577 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Татарская кухняТип блюда: Основные блюда, Татарская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 577 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииГовяжья вырезка 250 гОливковое масло extra virgin 3 столовые ложкиЯичный желток 1 штукаКаперсы 3 столовые ложкиРубленая петрушка 2 столовые ложкиКрасный лук 1 головкаПерец чили 1 штукаМолотый черный перец по вкусуУксус по вкусуДижонская горчица по вкусуПошаговоМясо положите в морозильник на 45 минут. Затем выложите на разделочную доску и острым ножом нарежьте маленькими кусочками.Измельченное мясо выложите на тарелку и уберите в холодильник.Каперсы залейте соленой водой, затем слейте ее и промойте проточной водой. Миску смажьте маслом и вмешайте яичный желток. Добавьте каперсы, петрушку, нарезанный лук и чили. Посолите, поперчите.Мясо выложите на 2 охлажденные тарелки, сформируйте горки, сделайте в них углубление и выложите желток с овощами. Влейте масло и уксус по вкусу и подавайте с дижонской горчицей. Приятного аппетита!
@Ира_Б, умничка! Какой аппетитный рецептик мяса по‑татарски из говяжей вырезки сварганила. Попробуем с большим удовольствием!