Непростой рецепт супа Щавель с мясом белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 117 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 117 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСвиные ребрышки 150 г.Картофель 4 шт.Морковь 2 шт.Щавель 1 пучокКуриное яйцо 1 шт.Томатная паста 1 ч. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкПерец черный горошек 6 шт.Лавровый лист 2 шт.Подсолнечное масло 1 ст. ложкВода 3 ст. ложкПетрушка 1 пучокПошаговоВ глубокую миску наливаем воду и ставим на огонь. Промываем свиные косточки и кладём в кастрюлю. Доводим воду до кипения, затем сливаем воду и наливаем новую.Чистим, моем и нарезаем на небольшие кубики картофель.Выкладываем картофель в кастрюлю к свиным косточкам.Чистим, моем и натираем на крупной тёрке морковь. Выкладываем морковь в сковороду, наливаем немного воды, добавляем подсолнечное масло и обжариваем до золотистого оттенка.Тщательно вымываем щавель. Затем нарезаем его на средние кусочки.Когда картофель практически будет готов в суп можно добавить обжаренную морковь. Суп немного солим, перчим и добавляем лавровый лист. Отвариваем, остуживаем и нарезаем на небольшие кубики куриное яйцо. Затем добавляем его в кастрюлю. Выкладываем нарезанный щавель.добавить свежий помидор. Варим суп ещё 5-7 минут. Затем выключаем его и дадим немного настояться.Тщательно вымываем зелень, измельчаем её и добавляем в суп. Суп готов. Подавать его лучше со сметаной. Щавель получается очень вкусным и сытным. Приятного вам аппетита.