Азиатский куриный суп

Национальная кухня:
  1. Dnpeujww

    By:Dnpeujwwin: 30 ноя 2016
    Тупикова

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    66

    Непростой рецепт азиатского куриного супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 262 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 262 килокалорий

    Азиатский куриный суп

    Ингредиенты на 2 порции

    • Куриная грудка 180 г
    • Белокочанная капуста 100 г
    • Овощной бульон 650 г
    • Кинза 5 г
    • Репчатый лук 35 г
    • Зеленый лук 3 г
    • Ростки сои 20 г
    • Перец чили 1 штука
    • Соевый соус 30 г
    • Черный рисовый уксус 10 мл
    • Гвоздика ½ г
    • Чеснок 1 зубчик
    • Рисовая лапша 50 г

    Пошагово

    1. Лук почистить и нарезать крупными полукольцами, чеснок раздавить, очистить, крупно нарезать. Перец чили очистить от семян и разрезать вдоль на две части, половину капусты нарезать крупно, оставшуюся часть нашинковать.
    2. Довести бульон до кипения, добавить лук, чеснок, крупно нарезанную капусту, одну часть перца чили, гвоздику. Варить на сильном огне 10 минут, затем влить рисовый уксус и сразу процедить через сито.
    3. Куриное филе разрезать на тонкие полоски.
    4. Залить лапшу кипятком на 6 минут (не кипятите лапшу), затем слить воду.
    5. Довести процеженный бульон до кипения, добавить курицу, нашинкованную капусту и варить на среднем огне 3 минуты, снять с огня, добавить соевый соус, перемешать.
    6. Мелко нарезать кинзу, соевые ростки и оставшийся перец чили, зеленый лук нарезать тонко наискосок.
    7. Выложить лапшу в тарелку, добавить соевые ростки и чили перец, выложить курицу, залитье бульоном. Украсить кинзой, зеленым луком и подавать.
     

    Zfxijnp и tertyshnaya83 нравится это.

  2. ВикторияЛ

    By:ВикторияЛin: 3 дек 2016
    Леуш Виктория

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    52
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    shiblieva84 нравится это.
  3. esioros

    By:esiorosin: 26 фев 2017
    Member

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    29
    Dnpeujww, спасибо большое, за вкусный превкусный азиатский куриный суп!!!
     
    Oeeoazxur нравится это.
  4. Ooeihtoi

    By:Ooeihtoiin: 5 авг 2018
    Денисова Алла

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    49
    Спасибо за рецепт, готовила азиатский куриный суп на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
Top