Простой рецепт капустного пирога Неженка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 216 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 216 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКапуста белокочанная 600 г.Куриное яйцо 2 шт.Кефир 200 мл.Майонез 200 г.Мука пшеничная 1.5 стак.Сода пищевая 0.7 ч. ложкПоваренная соль 1.5 ч. ложкРастительное масло 4 ст. ложкПошаговоВ нашей семье практически ни одно крупное застолье не обходится без этого капустного пирога, ведь он получается вкусным, сочным и невероятно нежным. Кроме того, его приготовление не отнимает много времени. А готовится он из доступных продуктов. Так, для начала нужно нашинковать капусту и хорошенько помять ее с солью.Налить на сковороду растительное масло и тушить капусту около 20 минут под закрытой крышкой, периодически перемешивая.Тем временем необходимо приготовить, так называемое, жидкое тесто. Разбиваем в ёмкость два яйца, добавляем кефир и майонез, тщательно перемешиваем до однородного состояния.Туда же добавляем муку и неполную чайную ложку соды. Хорошо перемешиваем.Затем смазываем форму для выпечки растительным маслом и наливаем туда примерно половину теста.Сверху равномерно выкладываем капусту, заливаем оставшимся тестом и выравниваем его.Отправляем наш будущий пирог в духовку, запекаем на 180 градусах приблизительно 40-45 минут. Как только пирог хорошенько зарумянится, его можно считать готовым. Повторюсь, он получается очень нежным, румяным, и просто тает во рту! Он очень вкусный и в горячем, и в холодном виде, но это, как говорится, на любителя. Рекомендую попробовать и так, и так. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на капустный пирог неженка (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!