Мильфей - слойки с малиной

Национальная кухня:
  1. Omioaemio

    By:Omioaemioin: 12 апр 2017
    Джульетта С

    Регистрация:
    13 фев 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    12

    Очень красивые и необыкновенно вкусные и нежные ягодные слойки

    Отличная выпечка с малиной - мильфей, mille-feuille!

    Эффектные и вкусные слойки с малиной, советую попробовать!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 114 килокалорий

    Мильфей - слойки с малиной

    Ингредиенты на 20 порций

    • Йогурт 2 стол. л.
    • Молоко 300 мл
    • Ванилин 5 гр
    • Сок (малиновый) 2 стол. л.
    • Сахар 5 стол. л.
    • Сахарная пудра 70 гр
    • Слоёное тесто 3 гр
    • Малина 500 гр
    • Яйца 2 шт.

    Пошагово

    1. Разделяем желтки и белки. Смешиваем желтки с йогуртом, ванилином и двумя столовыми ложками сахару.
    2. Молоко кипятим и в него затем вводим желтковую массу, все перемешиваем.
    3. Белки взбиваем вместе с оставшимся сахаром в устойчивую пену. Вмешиваем их в ванильный крем.
    4. Слоеное тесто раскатываем и нарезаем из него прямоугольники. Накалываем те вилкой во многих местах и ставим запекаться на противне, предварительно сбрызнутом водой. Печем 8 минут при 180-ти градусах.
    5. Когда слойки испекутся, даем им постоять немного, вынув из духовки вместе с противнем.
    6. Пудру сахарную с малиновым соком смешиваем и смазываем ими слойки.
    7. На них же выкладываем крем, поверх которого - малину. Один прямоугольник накрываем вторым, а затем и третьим.
    8. Поверхность многоэтажных слоек украшаем малиновым соком и сахарной пудрой, смешанными друг с другом.
    9. Приятного аппетита!
     

    Itukoulf, Ioodgqio и Fraielj нравится это.

  2. Qecoboriv

    By:Qecoborivin: 16 июл 2017
    Шкуратовская Анюша

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    27
    Обалденный рецептик мильфея - слоек с малиной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    v_yuska нравится это.
  3. umaaukuc

    By:umaaukucin: 19 сен 2017
    New Member

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    24
    @Omioaemio, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить мильфея - слоек с малиной по этому простому рецептику.
     
    Алена_А нравится это.
  4. Неля_З

    By:Неля_Зin: 20 фев 2018
    Замула Неля

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    24
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
Top