Сочный говяжий стейк - это настоящее произведение искусства. Все дело в правильном маринаде. Возьмите на вооружение наш рецепт.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 74 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 3 порцииБальзамический уксус 2/2, чашкиВаренье из инжира 1/1, чашкиГовяжий стейк 4 шт.Соль 1 ч. л.Черный молотый перец 1 ч. л.Сливочный сыр 200 гПошаговоСмешайте варенье и уксус до однородной массы.Замаринуйте стейки в получившейся смеси. Положите в контейнер и оставьте в прохладном месте на 2 часа.Разогрейте сковороду, предварительно смазанную оливковым маслом, на среднем огне.Жарьте мясо 5-7 минут до желаемой степени готовности.Снимите с огня, выложите на тарелку. Посолите и поперчите. Дайте остыть.Сливочный сыр растопите в микроволновке.Перед подачей полейте мясо сливочным соусом.