В последние несколько месяцев я просто не представляю свой день без того, чтобы не сделать выпечку. И я постоянного нахожу всё новые и новые рецепты. Вот, например, рецепт этих булочек нашла недавно. Узнайте, как приготовить булочки из творога. Они получаются ну очень нежными и воздушными. А начинка из повидла так вкусно сочетается с тестом! Я уже давно не покупаю такого рода выпечку, всё время делаю её сама. Хлопот с ней не так много, как может показаться на первый взгляд, а хватит её дня на 2 или три, не забывайте разогревать в микроволновке.Количество порций: 10-12Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БулочкиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 139 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 10 порцийМука — 500 ГраммТворог жирный — 220 ГраммСахар — 100 ГраммВанилин — 1 ГраммДрожжи сухие — 10 ГраммМолоко — 150 МиллилитровЯйцо — 2 ШтукиСоль — 0,5 Чайных ложкиЯблочное повидло — 1 СтаканКунжут — По вкусуПошаговоТворог разотрите с одним яйцом, солью, сахаром и ванилином. Немного подогрейте молоко, влейте его в смесь. Также всыпьте муку и дрожжи, замесите тесто.Из теста сделайте шар, положите его в миску. Накройте полотенцем и оставьте на час, чтобы тесто увеличилось вдвое.Как только тесто подошло, разделите его на 10-12 частей. Из каждой раскатайте небольшие лепёшки, в центр каждой уложите ложку повидла. Защипните края теста в центр, уложите булочки на противень, застланный бумагой. Смажьте всё взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.Разогрейте духовку до 180 градусов. Булочки оставьте на 15 минут набухать, а потом уберите в духовой шкаф на 25 минут. После этого выпечку можно пробовать.