На днях, хотела приготовить к ужину ленивые голубцы, но совсем забыла, что моя мясорубка еще на старой квартире, пришлось быстро менять планы. В результате получилось очень вкусное и сытное блюдо- ароматная рисовая каша с мясом и капустой. Семья осталась довольна ужином!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 288 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Для детейИнгредиенты на 7 порцийСвинина (мякоть лопатки) — 450-500 гКапуста белокочанная — 250-300 гЛук репчатый (крупная луковица) — 1 штМорковь — 1 штРис — 1,5 стак.Вода — 3,5 стак.Чеснок — 5 зуб.Куркума — 0,75 ч. л.Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.Кориандр (молотый) — щепоткаПерец черный (молотый) — по вкусуОстрый перец (молотый) — по вкусуЛавровый лист — по вкусуМасло растительное — 4 ст. л.Соль — по вкусуПошаговоЛук и морковь порезать. Обжарить в кастрюле - жаровне на растительном масле.Добавить порезанное небольшими кусочками мясо. Обжарить.Затем порезанную крупной соломкой капусту. Обжарить.Всыпать рис.Добавить курно порезанный чеснок, соль, пряности, воду.Довести до кипения, готовить на небольшом огне, накрыв крышкой до готовности. За 5 минут до готовности, добавить лавровый лист.Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ароматной рисовой каши с мясом и капустой ещё не пробовала
как вкусно! Я полюбила ароматную рисовую кашу с мясом и капустой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
я слабо разбираюсь в ароматной рисовой каше с мясом и капустой, но с этим рецептом вышло очень здорово!