Торт «Волшебная ночь»

Простой рецепт торта «Волшебная ночь» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 146 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Охлаждение

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 146 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 5 порций

• яйца куриные 2 шт.
• сахар 2,5 ст.
• какао 5 ст. л.
• мука 1 ст.
• сода 1 ч. л.
• сметана 2,5 ст.
• масло сливочное 1 ч. л.
• мандарины 4 шт.

Пошагово

1. Приготовить ингредиенты.
2. Для теста смешать яйца, 1 стакан сахара, 3 ст.
3. л.
4. какао, муку, соду, 1 стакан сметаны.
5. Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее тесто и поставить в холодную духовку.
6. Включить духовку на 200—250 градусов.
7. Как только тесто поднимется, духовку переключить на 50 градусов (время выпечки примерно 45 минут) Пока готовится торт, почистить мандарины и убрать в холодильник.
8. Достать готовый корж из духовки и остудить.
9. Разрезать корж пополам.
10. Приготовить крем.
11. Взбить 1 стакан сметаны и 1 стакан сахара.
12. Выложить на тарелку корж и намазать его кремом.
13. Положить сверху второй корж и тоже смазать кремом.
14. Убрать торт в холодильник.
15. Приготовить глазурь: 3 ст.
16. л.
17. сметаны, 2 ст.
18. л.
19. какао, 3 ст.
20. л.
21. сахара смешать и поставить на плиту.
22. Немного прокипятить до загустения.
23. В готовую горячую глазурь положить 1 ч.
24. л.
25. сливочного масла (чтобы не было пленки).
26. Остудить.
27. Покрыть торт глазурью.
28. Украсить торт дольками мандарина.
29. Торт готов! Сладких праздников!