Картофельная тортилья

Национальная кухня:
  1. Puhoufur

    By:Puhoufurin: 12 апр 2017
    Ильяшенко Мила

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    52

    Картофельная тортилья - это традиционное испанское и мексиканское блюдо. Так как для него используются такие компоненты как картофель, помидоры, сыр и яйца, то такое блюдо хорошо к обеду или полднику.

    Картофельная тортилья готовится достаточно легко и быстро. Обычно на ее приготовление уходит около часа. Но скажу, что оно того стоит! Это очень вкусное блюдо и оно хорошо сочетается с молоком и свежей зеленью. Блюдо сытное и в тоже время не супер калорийное! Важно отметить что блюдо без мяса, то бишь вегетарианское! Желаю удачи и приятного аппетита!

    Количество порций: 8-9

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Португальская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 117 килокалорий
    • Повод: На ужин

    Картофельная тортилья

    Ингредиенты на 8 порций

    • Картофель — 400 Грамм
    • Помидоры — 200 Грамм
    • Жирная сметана — 120 Грамм
    • Сыр Фета — 100 Грамм
    • Твердый сыр — 50 Грамм
    • Яйца — 4 Штуки
    • Оливковое масло, перец, соль — - По вкусу
    • Лук — 1 Штука

    Пошагово

    1. Картофель помыть, почистить, нарезать слайсами. Затем в посуду для выпекания налить масла и в два слоя выложить картофель. Посолить, поперчить. Можно добавить любимых специй.
    2. Затем в отдельной посуде взбить венчиком 4 яйца, добавить специи и сметану.
    3. Взбивать до однородной массы.
    4. Далее в смесь добавить кубиками нарезанную фету, кольцами нарубленный лук, и натертый твердый сыр. Все хорошенько перемешать.
    5. Залить смесь картофель и сверху выложить нарезанные помидоры. И поставить разогреваться духовку до 180 градусов.
    6. Тортилью следует запекать около 40-50 минут.
     

    Uafzuca, ЛизаветаШ и zernaeva80 нравится это.

  2. Fouylfto

    By:Fouylftoin: 11 янв 2018
    Латышова

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    17
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  3. Mnuidbu

    By:Mnuidbuin: 22 июл 2018
    Трымбуш

    Регистрация:
    18 июн 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    17
    спасибо за рецепт
    очень люблю картофельную тортилью
     
Top