Ванильный чизкейк с вишневым соусом

Национальная кухня:
  1. malashkina85

    By:malashkina85in: 11 апр 2017
    Юляша

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    11

    Что может быть нежнее и воздушнее тортов с большим количеством творога и сыра. И конечно какая женщина устоит от такого подарка? Такой чизкейк может испечь любой мужчина, потратив буквально час . Очень простой и вкусный чизкейк.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Рецепты тортов
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 31
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 46 килокалорий
    • Повод: На праздник, 8 Марта, К чаю

    Ванильный чизкейк с вишневым соусом

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сливочное масло — 100 г
    • Сахар коричневый — 185 г
    • Яйцо — 4 шт
    • Мука пшеничная — 125 г
    • Творог обезжиренный — 300 г
    • Творожной сыр Аlmette — 450 г
    • Жидкий ванильный ароматизатор — 1 ч. л.
    • Разрыхлитель теста (на кончике ножа)
    • Вишня в собственном соку (720 мл) — 1 бан.
    • Крахмал — 2 ст. л.
    • Форма - 20 см

    Пошагово

    1. Взбить 100 гр. размягченного сливочное масла с 60 гр. сахара и ½ ч. л. ванильного ароматизатора до кремообразного состояния. Подмешать 1 яйцо.
    2. Смешать просеянную муку с разрыхлителем, осторожно ввести в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто будет довольно густое.
    3. Взбить в крепкую пену 3 яйца, 125 гр сахара и 1 чайную ложку ванильного ароматизатора.
    4. Творог протереть через сито, добавить творожной сыр Аlmette, перемешать до однородной массы, добавить взбитые яйца.
    5. Дно формы выстелить пергаментом. Выложить в нее тесто, разровнять. На него выложить получившейся творожной крем, снова разровнять. Выпекать 40 минут в разогретой духовке до 175 градусов, на нижнем уровне. Выключить духовку и дать чизкейку постоять в ней еще 10-15 минут. Дать чизу остыть, поставить в холодильник на ночь.
    6. Слить сок из вишен и вскипятить его в кастрюле. Развести крахмал в 2 ст. л. воды. Смешать крахмал с вишневым соком, держать на огне помешивая около минуты. Добавить вишни и дать остыть.
    7. Подавать чизкейк полив его вишневым соусом
    8. Угощайтесь
    9. Такой нежный, воздушный и безумно вкусный чизкейк испек под моим руководством мой муж. Было безумно приятно, а главное, что муж был удивлен, что все заняло не много времени, а результат был просто Шедевральный.
     

    Д_Чукреева нравится это.

  2. krestina86

    By:krestina86in: 8 июн 2017
    Крестина Анна

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    34
    @malashkina85, спасибо за рецепт ванильного чизкейка с вишневым соусом! Обязательно приготовлю :)
     
    Gauwzseoe нравится это.
  3. Л_Миронова

    By:Л_Мироноваin: 8 сен 2017
    Люда

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    17
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Aaempeywm нравится это.
  4. ozcatdffs

    By:ozcatdffsin: 8 янв 2018
    Member

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    56
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант ванильного чизкейка с вишневым соусом
     
    timonina84 нравится это.
  5. ТанечкаЛ

    By:ТанечкаЛin: 23 фев 2018
    Липчевская Танечка

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    46
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    ch_yasha нравится это.
  6. ye_alena

    By:ye_alenain: 10 апр 2018
    Элизбарян Алена

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    27
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Cmefcpdcp и Ozoepkr нравится это.
Top