Готовим сытный рыбный пирог - легко и с удовольствием. Слоеный пирог с минтаем не оставит равнодушным ни одного гурмана, хотя готовится он буквально в два счета. Делюсь рецептом! Выложите пирог на блюдо и дайте ему немного остыть. При охлаждении он станет мягким. Разрежьте на небольшие кусочки (у меня получилось 12 штук) и подавайте: этот пирог прекрасно сочетается с горячим бульоном так и по отдельности, как основное блюдо. Смотрите рецепт приготовления пирога с минтаем, он точно придется вам по душе!Количество порций: 5-10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 249 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийМинтай — 400 Грамм (свежий или талый, тонко нарезанный )Слоеное тесто — 400 ГраммВаренный рис — 1 СтаканЛуковица — 1 Штука (измельчить)Оливковое масло — 2-3 Ст. ложекСоль/перец — По вкусуЛавровы лист — 2 ШтукиЗелень — 1 Щепотка (укроп, петрушка, кинза, розмарин)Майонез — 3 Ст. ложкиЧеснок — 1 Зубчик (измельчить)ПошаговоСварите рис. Разогрейте духовку (350 градусов). Нарежьте рыбу тонкими ломтиками.Раскатайте тесто в тонкий слой, чтобы оно полностью покрывало противень. Смажьте противень и выложите раскатанное тесто. Смешайте рис с луком, посолите по вкусу и выложите тонким слоем по всему противню. Поверх выложите нарезанные кусочки рыбы, приправьте солью и перцем по вкусу. Под рыбу положите лавровый лист, расположите его в разных местах. Поверх рыбы снова распространите слой риса.Смешать майонез с чесноком и распространите тонким слоем, в процессе посыпая зеленью.Подверните края теста по направлению к центру. Выпекать в течение 20 минут в предварительно разогретой духовке. Если края начнут быстро запекаться, накройте их фольгой, середину пирога оставьте открытой.